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菠萝包

鲜花沉默

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食用材料

面团材料：高筋面粉 480g 耐高糖酵母 8g 鸡蛋 1个砂糖 60g 软化黄油 60g 盐 3g 水 270g 菠萝酥皮材料：黄油 90g 糖粉 90g 鸡蛋液 50g 盐少量低筋面粉 150g 奶粉 50g

步骤 1/10

鸡蛋，面粉，白糖，适量牛奶，酵母温水化开一起放入面包机搅拌。

步骤 2/10

加入黄油。然后等待发酵。

步骤 3/10

发酵后揉搓排气。

步骤 4/10

揉搓成圆形放在纸托上。

步骤 5/10

刷上蛋液等待二次发酵。

步骤 6/10

菠萝皮的所有材料一起搅拌。

步骤 7/10

菠萝皮揉搓像饺子皮样。

步骤 8/10

盖在刷了蛋液的面团上。

步骤 9/10

划口。

步骤 10/10

放入烤箱，上下火120度，15分钟左右。

菜谱标签： 12-23个月甜面包烤箱 4-5岁学龄前儿童下午茶

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