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玛格丽特饼干

农糖 农糖
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美食故事

和女儿一块做的,过程中孩子挺高兴,做好了也爱吃。这些材料一共做了36个,当然不是很均匀

食用材料

低筋面粉 100克 玉米淀粉 100克 黄油 60克 熟蛋黄 2个 糖粉 40克 1克 牛奶 适量

步骤 1/10

两个鸡蛋煮熟,取出蛋黄过筛

步骤 2/10

过筛后的蛋黄

步骤 3/10

黄油切小块,软化过程中,加盐加糖

步骤 4/10

用电动打蛋器低档打成蓬松状

步骤 5/10

加入过筛的蛋黄搅拌均匀

步骤 6/10

加入过筛的低粉和玉米淀粉

步骤 7/10

因为比原配方少放了40克黄油,所以加了点牛奶,具体量看面团的状态加的

步骤 8/10

没放冰箱冷藏,直接团成了小球,从上往下第三排都是女儿做的

步骤 9/10

用拇指挨个按压成型

步骤 10/10

烤箱预热好,170度25分钟左右

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