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培根批萨

尔玉 尔玉
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食用材料

培根 半袋(7,8条我用了) 西兰花 少半个 洋葱 半个 青红彩椒 少半个 批萨草 少许 西红柿 2个 高筋面粉 150g 白砂糖 2茶匙 1/4茶匙 酵母 1茶匙 温水 85克 黄油 85g

步骤 1/7

酵母用温水泡开静置10分钟后,把所有饼皮材料混合在一起揉至面团光滑

步骤 2/7

放温暖处发酵至两倍大他(姆们北方有暖气哈,我把面盆直接搁暖气上了,1个多小时就发起来啦!)

步骤 3/7

发面的时候开始炒批萨酱,锅中烧热油把洋葱碎和蒜爆香,依次放入西红柿碎,白糖,番茄沙司,黑胡椒粉,水。大火烧开转小火熬制,煮到浓稠即可

步骤 4/7

差不多这个样子

步骤 5/7

发好的面团整形之后用叉子均匀的叉上一些小孔帮助排气,然后涂上一层批萨酱,再撒上一些马苏里拉芝士,铺上一层培根

步骤 6/7

再放上一些青红椒和西兰花

步骤 7/7

最后再铺上一层马苏里拉芝士,烤箱预热220度上下火中层烤15分钟
小贴士:

批萨酱我每次都做出多一些,下次就省事了哈,也可以做意面吃!

主食 外国菜 午餐

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