步骤 1/21
除黄油外的全部材料入厨师机搅拌成团后再把中种面团撕成小块放进去一起和面!几分钟后拉出厚膜!
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步骤 2/21
步骤 3/21
步骤 4/21
步骤 5/21
步骤 6/21
步骤 7/21
步骤 8/21
步骤 9/21
步骤 10/21
步骤 11/21
步骤 12/21
步骤 13/21
步骤 14/21
步骤 15/21
步骤 16/21
步骤 17/21
步骤 18/21
步骤 19/21
步骤 20/21
步骤 21/21
中种面团最简单的做法就是从上一次发好的面团中留出一部分冷藏或冷冻冰箱以便添加进下次制作的主面团中,可增加面包风味!或者也可以提前制作,一部分面粉和水和酵母混合后发酵至两倍大,再和主面团混合搅拌,然后按步骤制作!
黑麦蓝莓酱贝壳面包
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紫米花包
0失败的面包
椒盐苏式月饼
吐司面包