步骤 1/12
用小奶锅煮2个鸡蛋
桂花玛格丽特
蒂安丶
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美食故事
玛格丽特是绝对的新手入门级饼干，它不会用到太多材料，没有挤曲奇的困难，分好的面团，搓圆一压就成了，外表虽然朴实，但味道确实不错，香酥可口
值得推荐
食用材料
低粉
90克
玉米淀粉
85克
黄油
100克
糖粉
40克
熟蛋黄
2个
盐
1克
桂花酱
适量
步骤 2/12
鸡蛋煮好之后，去壳，然后把蛋白去掉，留下蛋黄，用面粉筛，磨成细腻的蛋黄碎
步骤 3/12
软化黄油加入糖粉、盐用电动打蛋器打发
步骤 4/12
打到颜色变浅，体积变大的状态
步骤 5/12
加入过筛的熟蛋黄
步骤 6/12
把低筋面粉和玉米淀粉混合过筛
步骤 7/12
用刮刀把它拌成团
步骤 8/12
把每个面团分成10克的小剂，用拇指按压面团，中间有个小窝
步骤 9/12
用裱花袋装上桂花果酱，分别挤到面团中间
步骤 10/12
放入预热好的烤箱，上下火170度烤20分钟
步骤 11/12
烤至金黄即可
步骤 12/12
成品欣赏
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