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火腿肉松面包

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美食故事

总会有心血来潮的这么几天,要自己动手做做。利用面包机和面粉和发酵,做起来比较容易

食用材料

高筋面粉 250g 酵母 4g 2g 白糖 15g 温水 110g 奶粉 20g 黄油 20g 火腿 适量 肉松 适量 沙拉酱 适量 鸡蛋液 适量

步骤 1/5

把高筋粉、酵母、盐、糖和温水泡好的奶粉,放入面包机,快速和面20min

步骤 2/5

加入黄油,让面团更加光滑。快速和面20min

步骤 3/5

利用面包机发酵1hour

步骤 4/5

成型。放入烤箱中,二次发酵。先165-170度10min左右,再175-180度5-10min

步骤 5/5

成品图,刚烤好的时候软软的,味道棒棒哒!
小贴士:

在烘烤的时候,再刷几次鸡蛋液,成品会更漂亮

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