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火腿肉松面包
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美食故事
总会有心血来潮的这么几天,要自己动手做做。利用面包机和面粉和发酵,做起来比较容易
食用材料
高筋面粉
250g
酵母
4g
盐
2g
白糖
15g
温水
110g
奶粉
20g
黄油
20g
火腿
适量
肉松
适量
沙拉酱
适量
鸡蛋液
适量
步骤
1
/
5
把高筋粉、酵母、盐、糖和温水泡好的奶粉,放入面包机,快速和面20min
步骤
2
/
5
加入黄油,让面团更加光滑。快速和面20min
步骤
3
/
5
利用面包机发酵1hour
步骤
4
/
5
成型。放入烤箱中,二次发酵。先165-170度10min左右,再175-180度5-10min
步骤
5
/
5
成品图,刚烤好的时候软软的,味道棒棒哒!
小贴士:
在烘烤的时候,再刷几次鸡蛋液,成品会更漂亮
菜谱标签:
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