步骤 1/7
一定要选择糯玉米，普通玉米做不出味道
脆皮玉米——街头火爆小吃在家做
一月?
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美食故事
脆皮玉米是刚兴起的街边小吃，脆皮玉米口感脆嫩，同时又拥有独特的香甜，叫人无法抗拒。
食用材料
糯玉米
1根
新奥尔良粉
3g
番茄酱
5g
沙拉酱
5g
玉米淀粉
10g
步骤 2/7
糯玉米放入水中煮熟，用厨房布吸干水分
步骤 3/7
均匀撒上一层玉米淀粉，按压结实。
网上有人用鸡蛋液和面粉，个人觉得没有我这个方子好吃皮脆
步骤 4/7
放入油锅，用小火炸至皮脆，
注意炸的时候玉米粒会爆，会炸油所以大家要小心，我手上被滚油溅了好几个红点超级痛！
步骤 5/7
脆皮玉米有好多种口味，我选择的是新奥尔良口味，粉粉是从超市买的新奥尔良烤鸡翅粉
步骤 6/7
把粉粉均匀洒在炸好的玉米上，挤上沙拉酱和番茄酱，就可以开吃了
步骤 7/7
一定要趁热吃，凉了就不好吃了！比街上卖的还要好吃，最重要的是价格实惠了太多
小贴士：
