步骤 1/9
准备原材料
炸茄盒～空气炸锅版
王艳
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美食故事
茄子，饭桌上总有一席之地，当然也是我非常爱吃的菜！今天就用我的新伙伴法格空气炸锅做一次炸茄盒，健康无油，告别传统油炸，完全不用担心会长肉
食用材料
茄子
一根
鸡蛋
两个
面粉
两勺
淀粉
一勺
盐
适量
胡椒粉
适量
十三香
适量
料酒
1勺
肉馅
150克
葱末
适量
姜末
适量
步骤 2/9
茄子横切，第一刀不切断，第二刀切断
步骤 3/9
肉馅加鸡蛋一个，姜末，葱末，十三香，料酒，胡椒粉，盐打馅儿
步骤 4/9
肉馅儿夹到茄子中
步骤 5/9
鸡蛋，面粉，淀粉调成稀糊状
步骤 6/9
将茄盒裹上面糊，放入空气炸锅
步骤 7/9
温度设定200℃，时间20分钟，十分钟后翻一次
步骤 8/9
炸茄盒出锅
步骤 9/9
可以配番茄酱一起吃
