首页 > 电饼铛食谱 > 适合1岁以上的宝宝餐——香蕉片班戟皮

适合1岁以上的宝宝餐——香蕉片班戟皮

晓风@轻吟 晓风@轻吟
16.3万+ 浏览| 1千+ 收藏

美食故事

最近做千层蛋糕,班戟皮煎得很顺手,加上香蕉片,给2岁的女儿当早餐。以上量刚好煎2张饼皮,宝宝可以吃掉1张

食用材料

鸡蛋 1个 糖(可不加) 10g 牛奶(或配方奶) 110ml(约115g) 低粉 40g 植物油 8g 香蕉片 16片

步骤 1/6

1个鸡蛋和10g糖搅匀,未满2岁的宝宝可不加糖或酌减。再依次加入115g牛奶、40g低粉和8g植物油,搅匀至无颗粒,可过筛,然后放在冰箱冷藏半小时

步骤 2/6

冷藏好的面糊可以直接煎千层蛋糕的面皮,约3-4张6寸的量。我来不及冷藏半小时,就放在冻室里几分钟,趁这个时间切香蕉片

步骤 3/6

不粘锅刷油,倒入一半面糊,晃动锅子使面糊摊平,摆上香蕉片,再开火,全程中小火,煎单面就可以了

步骤 4/6

饼皮中间鼓起大泡就可以关火

步骤 5/6

在锅里切好片,用硅胶铲取出

步骤 6/6

软软的,很好吃,宝宝一口吃一块,有效率
小贴士:

1.一定要用不粘锅2.面糊和香蕉片摆好了再开火,而且全程中小火

推荐菜谱

查看更多>>