步骤 1/31
准备好所需的材料：面粉500克，鸡蛋5个，泡打粉5克，白糖120克，蜂蜜100克，红枣10颗去核切成小丁备用！
红枣味沙琪玛
丑八怪
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美食故事
我家宝宝特别喜欢吃沙琪玛，每次去超市都要买好多，今天周末在家闲着没事做，就给我家宝宝做了这个红枣味沙琪玛，味道还不错哦，做法也是很简单的呢！喜欢的朋友们可以试试哦！
食用材料
中筋面粉
500克
鸡蛋
5个
泡打粉
5克
白砂糖
120克
蜂蜜
100g
水（糖浆用）
100克
红枣
10颗
油
适量
步骤 2/31
面粉加泡打粉和鸡蛋和面，揉成光滑的面团！（不要加水哦，如果觉得太干，可以再加一个鸡蛋进去！因为每家用的鸡蛋大小不一，我用的鸡蛋大约在60克左右，用了5个！）
步骤 3/31
揉好的面团盖上保鲜膜，醒20分钟！
步骤 4/31
案板上撒少许玉米淀粉，醒好的面团用擀面杖擀成长方形的，一厘米左右厚的面片！
步骤 5/31
把擀好的面片一分为二，切成小细条儿！
步骤 6/31
切好的面条儿撒少许的玉米淀粉抓匀，防止粘连！
步骤 7/31
锅内倒入适量油加热到7成热，放入细面条，一次不要放太多，面条会迅速膨胀起来。
步骤 8/31
炸至面条表面微黄色即可捞出沥干油份备用！（喜欢吃脆一点的，可以多炸一会儿，炸成金黄色！）
步骤 9/31
锅中倒入水，白糖和蜂蜜加热！
步骤 10/31
小火加热到锅内密密麻麻小气泡时，用一双筷子沾糖浆放入冷水里能拉长丝就可以关火了。
步骤 11/31
迅速倒入炸好的面条和红枣丁，用铲子迅速翻拌，让每根面条都裹有糖浆。
步骤 12/31
不锈钢托盘提前用刷子在内壁和底部都刷上一层油防粘！
步骤 13/31
迅速把翻拌好的面条倒入事先准备好的不锈钢托盘内，用平铲压平压实。
步骤 14/31
稍微冷却后就可以脱模啦。
步骤 15/31
切块儿装盘！
步骤 16/31
成品图
步骤 17/31
成品图
步骤 18/31
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步骤 19/31
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步骤 20/31
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步骤 21/31
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步骤 22/31
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步骤 23/31
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步骤 24/31
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步骤 25/31
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步骤 26/31
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步骤 27/31
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步骤 28/31
吃不完的沙琪玛，装在袋子里，密封保存！
步骤 29/31
成品图
步骤 30/31
成品图
步骤 31/31
这是炸好的面条，就这样直接吃也是很香的哦！我都是边做边吃的
