步骤 1/10
香菇洋葱切丁备用
香菇肉丁炸酱面
萤火虫
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食用材料
五花肉
适量
黄豆酱
3勺
香菇
4朵
手擀面
适量
甜面酱
2勺
洋葱
半个
郫县豆瓣酱
一勺
生抽
两勺
老抽
一小勺
白糖
一勺
蒜
3～4瓣
姜
少半块切末
步骤 2/10
按照吃面的人数准备面条
步骤 3/10
五花肉切丁
步骤 4/10
蒜姜切末备用
步骤 5/10
起锅热油放入洋葱慢慢煸炒至焦黄捞出洋葱备用
步骤 6/10
依次下入五花肉姜末，蒜末煸炒，断生后放入香菇一并翻炒
步骤 7/10
煸炒出油，放入3勺黄豆酱，两勺甜面酱，一勺郫县豆瓣酱
步骤 8/10
炒出香味，倒入一碗清水开小火，依次放入两圈生抽，一丢丢老抽，一勺白糖提鲜
步骤 9/10
将汤汁熬制稠一些，放入之前过油备用的洋葱
步骤 10/10
面条煮好后，淋上炸酱汁搅拌均匀撒上葱花开吃吧
