步骤 1/14
参考月龄：10个月以上，对食材不过敏的宝宝
食材准备：紫薯50克、牛奶50克、山药50克、面粉13克、糖5克 辅料：油
操作时间：25分钟
难度分析：初级
双色薯烧
北堂墨染
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食用材料
紫薯
50克
牛奶
50克
山药
50克
面粉
13克
糖
5克
油
适量
步骤 2/14
山药、紫薯分别去皮、切成小丁。
*去皮切丁的过程一定要戴手套！防止山药的黏液碰到手上会很痒。
步骤 3/14
放在两个小碗内，上锅蒸15分钟，熟透后取出。
步骤 4/14
山药捣成泥，放好备用。
步骤 5/14
山药捣成泥，放好备用。
步骤 6/14
在盛有紫薯泥的碗中，加入牛奶、糖、面粉。
*糖的分量可以根据宝宝的年龄和口味进行调整，如果宝宝能接受天然食材的味道，也可以不放。
步骤 7/14
将食材搅拌均匀。
步骤 8/14
将紫薯糊过筛。过筛是为了让口感变得更细腻，所以不过筛也是可以的哈~
步骤 9/14
热锅刷油，将紫薯糊倒入锅中。
步骤 10/14
用小铲子抹平，盖上盖子。 因为紫薯糊比较薄，所以一定要用小火！
步骤 11/14
煎至定型后，在紫薯糊上方放入山药泥并涂抹均匀。 抹成与紫薯糊的大小一致就好啦。
步骤 12/14
将紫薯饼从一端卷起。
步骤 13/14
切成小段，方便宝宝拿着吃。
步骤 14/14
切好后，一块块的薯烧变得又小又萌啊~
对于这种外表好看，简简单单就能煎熟的小糕点我是非常偏爱的，其实不止是我，宝宝看见了，也是拿起来就吃，一口一个，特别开心！
