步骤 1/7
先把豆腐切成1厘米厚片状,起油锅,下豆腐,把豆腐煎到两面金黄即可。我这次做的火大了,结果把豆腐煎的两面焦黄了。(゚ー゚)
步骤 1/7
步骤 2/7
步骤 3/7
步骤 4/7
步骤 5/7
步骤 6/7
步骤 7/7
1.煎豆腐的时候少放一些油小火慢煎,油放得少比较容易上色。 2.卤豆腐的鸡蛋用小刀割几道口子,比较容易入味。 3.因为我们家的电饭锅没有跳,一直煮了1个多小时才跳到保温,所以大家第一次做一定要看好自己的电饭煲,别让电饭煲跳了,那就成泡豆腐干了,哈哈(。﹏。*) 4.听说煎豆腐跟平底锅更配哦~ 5.还听说卤豆腐跟大米粥也很配哦~