步骤 1/8
我用的是这种长形通心粉，你们可以换各种各样，用意粉也可以，只要你喜欢
芝士焗通心粉
怜
4万+ 浏览|
744 收藏
美食故事
巨爱芝士，到外面吃一直加芝士加芝士也不够自己在家煮，喜欢下多少就多少！这个菜其实非常简单，家里没有焗炉用微波炉也可以，其实就是最后让芝士融掉！等下慢慢说！总知真的很简单，也是继承我一贯风格，可以拿出手吓唬男友朋友老公的一个菜，haaaaa，瞬间让人觉得你怎么那么厉害！好啦，开始
食用材料
通心粉
个人喜好
安佳馬苏里拉芝士
适量
洋葱
少量
青椒
少量
火腿肠
一条
步骤 2/8
先煮一锅沸水，水里加盐，一点油，盐可以多点，因为通心粉基本就靠这里带点咸味；煮到你咬一颗通心粉，已经觉得它全部熟透，就可以捞起备用；这个时间会比较久一点，因为通心粉是比较难熟透的，大家耐心点
步骤 3/8
第二步，洋葱、青椒、肠仔切丁；炒锅加牛油，把上面材料一齐炒，加适量盐巴，根据自己喜欢加点黑椒
步骤 4/8
然后把备用的通心粉加在里面继续炒，顺便试试味道，看看够不够，不够就继续根据自己的喜欢加黑椒盐巴；颜色真的很好看
步骤 5/8
在刚刚炒意粉的时候，先把焗炉预热，上下250度；然后上碟以后，我加了点咸芝士，因为我喜欢这个咸芝士味道，然后再上面铺满安佳馬苏里拉芝士（这个只有拉丝就靠这个芝士）
步骤 6/8
然后，进焗炉，你观察着它，芝士已经全部融化掉，其实已经ok了！因为里面其实全部都是熟的啦！haaaa，如果家里没有焗炉，就直接铺满芝士后，放进微波炉里面加热，大概1分钟内，芝士基本已经可以化掉，也是一直观察着！不要走开，很快的！
步骤 7/8
出炉，就是那么美！跟外面卖的没区别好不好
步骤 8/8
最后来一张拉丝图，希望大家都可以做到
