步骤 1/14
准备食材：虾3只、紫米饭100克、黄瓜15克、胡萝卜20克、奶酪碎20克。
紫米小披萨
哈哈哈
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美食故事
紫米中含有丰富的铁和锌等微量元素，如果你想给宝宝想补铁，不光要吃大米，主食里也要记得加上它。
这次的紫米披萨中，有主食、有肉还有菜，营养特别齐全。这次做了4小份，因为实在太香，居然一点都没剩下。
食用材料
虾
3只
紫米饭
100克
黄瓜
15克
胡萝卜
20克
奶酪碎
20克
步骤 2/14
黄瓜和胡萝卜去皮，切成小丁。
步骤 3/14
虾去虾线，切得碎碎的。
步骤 4/14
不粘锅烧热，刷上少许的热炒油，先把胡萝卜炒至半熟。
步骤 5/14
然后再倒入虾肉。
步骤 6/14
入锅后，就开始翻炒，一直翻炒到虾肉变色。
步骤 7/14
再把黄瓜倒入锅中，翻炒到熟透就可以了。
步骤 8/14
案板上，铺上一层保鲜膜，取适量的紫米饭放在保鲜膜上。
步骤 9/14
用手把紫米饭捏紧实，然后按压成小饼，这样披萨胚体就有了。
步骤 10/14
为了防止紫米饼粘在烤盘上，我切了几片胡萝卜垫在下面。
步骤 11/14
把炒好的馅料铺在紫米饼上。我这些食材正好做了4个小披萨哦！
步骤 12/14
最后铺上奶酪碎就齐活了。
步骤 13/14
放入烤箱，上下火165度，烤15分钟，就可以了。想要奶酪有点焦焦的感觉，还可以多烤一会哦~
步骤 14/14
稍微放凉就可以开吃了，我说一下哈，奶酪还是要趁热乎吃，如果凉透，口感就不好了哦~
小贴士：
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