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快告诉长辈,鸡蛋这么做特别好吃,还能预防感冒!

“善”? “善”?
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美食故事

奶香香橙蒸蛋 参考年龄:9个月 橙子的酸甜配上浓浓的奶香,宝宝吃完还嫌不过瘾呢!不要以为我只是用橙子来调调味的哟,它可浑身都是宝呢~橙汁富含丰富的维C,能促进蛋黄中铁的吸收;橙皮中的果酸,可促进食欲帮助消化,还能起到止咳化痰,预防感冒的作用。

食用材料

香橙 1个 蛋黄 1个 配方奶 30毫升

步骤 1/14

准备食材;香橙1个 蛋黄1个 配方奶30毫升

步骤 2/14

香橙先揉滚几下。 »提前“按摩”一下香橙,有助于橙皮和橙肉的分离。

步骤 3/14

在橙子的1/3处切开。

步骤 4/14

用勺子挖出橙肉放入干净的碗内,橙子外壳不要扔掉,我们等下还要用哦。

步骤 5/14

橙肉放入辅食机中,搅打成汁。

步骤 6/14

搅打后的橙汁过筛取重25克。

步骤 7/14

橙汁中倒入30毫升的配方奶,和一个蛋黄。 »如果宝宝对蛋清不过敏,配方可以换成:1个鸡蛋、50毫升配方奶、50克橙汁。

步骤 8/14

搅拌均匀。

步骤 9/14

搅拌均匀后的蛋液过筛倒入橙子外壳中。 »过筛后的蛋液会更细腻哦,如果没有筛网的话,妈妈们搅打的时候一定要打的细腻一点。

步骤 10/14

盖上一个小盘子。 »盖上一个盘子可以防止水汽回流,影响成型。

步骤 11/14

电陶炉开中大火。 »同款电陶炉开12档。

步骤 12/14

冷水上锅用中火蒸15分钟,关火后再焖5分钟。

步骤 13/14

完成啦~是不是非常香滑有食欲呢~~

步骤 14/14

舀上一勺到嘴里,酸酸的甜甜的特别好吃,宝宝一定会非常喜欢哒^_^
养心安神 功效

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