步骤 1/9
1.将鸡心在冷水中浸泡一会儿,倒掉血水,泡除血水是除腥的第一步,2.拿一个鸡心放到砧板上,用刀刃将鸡心上的脂肪往心管的部分刮,然后切掉心管,3.将鸡心对半剖开,4.把所有的鸡心都这么处理之后,只保留左边部分,右边的杂物都丢掉。切出心管和脂肪,是除腥的第二步。
步骤 1/9
步骤 2/9
步骤 3/9
步骤 4/9
步骤 5/9
步骤 6/9
步骤 7/9
步骤 8/9
步骤 9/9
鸡心的营养:中医有“以形补形,以心养心”的说法,鸡心能保护心肌细胞,预防和缓解心悸、心率失常等。同时,它富含多种微量元素,不但能提高免疫力,又能益气补血,手脚冰冷和皮肤无光泽的女性可以多吃些。这种优质蛋白质,脂肪含量很低,不用担心发胖。 洋葱能降低血压,预防血栓的功效众所周知。紫皮洋葱比白皮和黄皮洋葱更有营养,其所含的大蒜素能杀菌,起到抵御流感病毒的作用。
家传萝卜丝汤(感冒专用)
葱姜红糖水--风寒感冒必备!比吃药还有效
橘皮姜丝茶(>_<)感冒必备良茶
感冒体寒 姜汁软糖
木瓜桃胶炖银耳
初期感冒专用:葱白生姜汤
番茄丝瓜
风寒感冒的的救星—紫苏汤