步骤 1/11
山楂用清水洗干净，放入盐水中浸泡15分钟左右后捞出再次用清水冲洗
零添加，开胃又消食的山楂片
拒绝善意.
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美食故事
山楂具有降压、降脂、抗氧化、养颜瘦身、增强免疫力等功效，同时山楂中含有丰富的维生素C和胡萝卜素等物质，食用一定量的山楂能有效消除体内脂肪，同时减少脂肪的吸收，深受女性朋友们的喜爱。对于孩子们来讲，胃口不好或积食了，食用一定量的山楂就可以帮忙解决食欲不振或积食的问题，所以家里有宝宝的妈妈们也特别给小朋友们买山楂一类的零食吃。
食用材料
山楂
1000g
冰糖
400g
清水
480g
柠檬汁
少许
步骤 2/11
山楂去核
步骤 3/11
去核后的山楂放入破壁机杯中，加入冰糖和清水
步骤 4/11
破壁机接通电源，选择果蔬功能，按启动键
步骤 5/11
2分钟左右完成山楂泥的制作
步骤 6/11
用破壁机打好的山楂泥
步骤 7/11
将山楂泥倒入不粘锅中慢慢小火翻炒
步骤 8/11
待山楂泥水份快炒干时，倒入少许柠檬汁继续翻炒2~3分钟
步骤 9/11
炒好的山楂泥倒入蓝带坊不粘烤盘中，用刮刀抹平
步骤 10/11
将装有山楂泥的烤盘放入烤箱中上层，100度烤1小时左右出炉切片
步骤 11/11
成品图
小贴士：
1、用破壁机打山楂泥时，水不宜加太多，水份过多，炒的时间过久，也不易定型 2、家里没有冰糖，可以采用白糖替代 3、如果不着急吃，炒好后，山楂可以放常温下24小时左右自然风干 4、没有不粘烤盘，倒入山楂泥前，需要垫上锡纸或油纸
