步骤 1/13
准备食材：番茄20克 米饭50克 奶酪碎5克 猪里脊10克 鸡蛋1个约55克
补铁又补钙，咬一口软嫩、浓香，挑食宝宝都没法抗拒！
一身无悔
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美食故事
奶香茄汁饼 参考月龄：12M+
猪肉是宝宝补铁补锌的不二之选，奶酪是补钙的小能手，两者搭配，再加上酸甜可口的番茄和营养丰富的鸡蛋，补铁补钙营养翻倍！
食用材料
番茄
20克
米饭
50克
奶酪碎
5克
猪里脊
10克
鸡蛋1个
约55克
步骤 2/13
番茄顶部划十字，开水浸泡10分钟。
»开水浸泡更容易去皮。
步骤 3/13
猪里脊冷水入锅，放入姜片一起煮。
»放入姜片是为了去腥。
步骤 4/13
撇去浮沫，猪里脊煮至熟透。
步骤 5/13
煮熟的猪里脊剁碎。
»猪肉剁得细碎一些，宝宝更容易咀嚼和消化。
步骤 6/13
番茄去皮、去蒂、切小丁。
步骤 7/13
取鸡蛋，磕入碗中，搅打均匀。
步骤 8/13
蛋液中依次倒入米饭、猪肉碎、番茄丁、奶酪碎。
步骤 9/13
搅拌均匀，呈流水状。
步骤 10/13
电陶炉开小火，平底锅刷少许油。
»同款电陶炉开3档。
步骤 11/13
舀一勺蛋糊到锅中，煎至表面凝固。
»宝妈也可以全部倒入锅中摊平，出锅后切小块就可以了。
步骤 12/13
翻面，煎至熟透，就可以出锅啦~
»妈妈们如果担心不熟，可以关火用余温，继续焖3-5分钟。
步骤 13/13
哎呦，出锅啦，好香哦！这锅小饼做好的时候，满屋都香气弥漫，这种搭配宝宝最喜欢啦，一口咬下去就停不下来了，还不知不觉的吃掉了被抗议的米饭哦，哈哈！
