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山药猪肉条 宝宝辅食食谱

橘黄的茅盾 橘黄的茅盾
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美食故事

9个月以上 这次我用肉肉+主食+蔬菜的组合,做了一个类似于疙瘩汤的样子,但无论是从营养密度还是从口感上讲,都比普通疙瘩汤强太多了。

食用材料

猪肉 130克 山药 120克 面粉 30克 油菜 10克 鸡蛋 1个 西红柿 1个

步骤 1/12

· 参考月龄 · 9个月以上,对食材不过敏的宝宝 · 食材准备 · 猪肉130克 / 山药120克 / 面粉30克 油菜10克 / 鸡蛋1个 / 西红柿1个

步骤 2/12

油菜放入沸水锅中焯水,然后捞出,切成碎末。

步骤 3/12

西红柿剥除外皮,切成小丁,放好备用。 *西红柿在剥皮之前,记得先在顶部划个十字口,然后倒入沸水烫1分钟,外皮就会轻易剥除。

步骤 4/12

山药去皮,切成小丁,猪肉同样切成丁状。

步骤 5/12

将山药丁、猪肉丁放入料理机中,再打入鸡蛋,加入面粉,将所有食材搅打细腻。 *鸡蛋的加入不仅能补充优质蛋白,还能让猪肉条的口感更嫩、更好吃,就算不爱嚼肉的孩子也会喜欢的。

步骤 6/12

搅好的肉泥倒入碗中,加入切好的油菜碎,搅拌均匀。 *你们可以将孩子不爱吃的绿叶菜切成末,都放在其中,补充维生素还吃不出来。

步骤 7/12

然后将糊糊装入裱花袋中,裱花袋底部剪开一个小口。 *没有裱花袋的姐妹不要着急,直接用家里的保鲜袋代替,同样在底部剪开一个小口哈。

步骤 8/12

锅中刷油,先倒入西红柿,翻炒至变软。

步骤 9/12

然后加入末过西红柿丁的适量热水。

步骤 10/12

将裱花袋中的肉泥挤入锅中,记得用筷子或者牙签分隔成合适宝宝咀嚼的大小块。

步骤 11/12

一直煮至肉条浮起,完全熟透,就可以盛出来了。

步骤 12/12

这一碗,专治夏季食欲不佳,为孩子增强一餐的营养密度。 周岁以上的大宝宝们如果也要吃,咱们可以在肉泥或者汤羹中少加点调味料,孩子也会忍不住,想马上消灭掉!
锅具 山药 炒锅 清淡

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