步骤 1/8
准备所需食材用料。
宝宝营养健康辅食-藜麦鱼肉粥
沐♥
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美食故事
立冬以后，天气渐渐变凉，给家里吃辅食的宝宝来一碗营养美味又健康的藜麦鱼肉粥很不错哟！藜麦中蛋白质含量比较高，还富含多种氨基酸，藜麦易煮易于吸收，小宝宝适量食用些藜麦可以提高智力、促进生长、增强体质、改善营养不良。鱼肉嫩而不腻，蛋白质含量比较高，适量食用可提高宝宝机体免疫力，当然选择鱼肉食要选择鱼刺少的鱼肉噢。下面就一起来给家里宝贝制作健康美味的辅食吧~
参考月龄:12月+
食用材料
三色藜麦
30克
鱼肉
50克
大米
10克
小米
10克
胡萝卜
20克
葱
10克
姜
1克
盐
1克
纯水
适量
步骤 2/8
把鱼肉放入碗中，加入纯水浸泡。
步骤 3/8
将胡萝卜洗净切好备用。
步骤 4/8
把浸泡好的鱼肉放入锅中，加入适量纯水，放入葱姜盐煮熟，不要用自来水，自来水中的余氯等有害物质会破坏鱼肉中的营养成分，一般来说自来水水质偏硬，而硬水易造成蛋白质沉淀，无机盐沉淀，影响食材成熟。
步骤 5/8
把煮熟的鱼肉去鱼刺、鱼皮，撕成小碎待用。
步骤 6/8
把藜麦、大米、小米用纯水淘洗干净，加入纯水放入锅中开大火煮开，煮开之后将加入切好的胡萝卜倒进去煮至胡萝卜软烂。
步骤 7/8
最后加入鱼肉碎，加入少许盐调味即可。
步骤 8/8
超营养美味的藜麦鱼肉粥就做好啦。
小贴士：
1.盐的用量不要超过1克，宝宝的辅食要稍微清淡一些。 2.对于给孩子吃的鱼肉，尽量选择新鲜且鱼刺少的鱼类。
