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全家福(清炒菱角,蒸香菇肉,煎肉丸子,紫薯小米粥)辅食

琪琪 琪琪
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美食故事

趁宝宝睡觉时间,赶紧溜厨房动工。利用冰箱所剩食材突发奇想做了一小桌独食,哈哈。紫薯小米粥是给宝贝女儿吃的。BB煲炖了四个小时特别的稠!(因为香菇只有四个了所以就只做了四个,意外的是好吃到哭。因为香菇少,于是肉肉就有多咯,那么我就把剩下的肉肉拿来做肉丸子。蒸出来的香菇肉是可以给宝宝吃的。肉剁的特别细腻,细腻到入口即化哈哈不好意思有点夸张了哇。给宝宝吃的东东是不能放辣椒的。我这不是为了你们这些看颜值的

食用材料

瘦肉(带点肥肉那种) 250g 青辣椒 3个 红辣椒 一个 香菇 4个 小米 10g 大米 10g 紫薯 一个

步骤 1/15

开始剁啊剁啊剁生姜末。我剁剁剁,我剁剁剁,剁剁剁剁剁....

步骤 2/15

青辣椒斜着切片备用(炒菱角)

步骤 3/15

剁肉,我剁剁剁,我剁剁剁,我剁剁剁剁剁.....总算是剁剁稀巴烂了。剁之前把肉放料理机里打一下。省点洪荒之力!懂吧?

步骤 4/15

把姜末撒上去。混在一起,再给老娘继续剁剁剁,剁剁剁,剁剁剁剁剁剁......在准备姜末 之前呢我是在肉肉里放了盐巴料酒盐了会儿的。去腥!

步骤 5/15

Come on!来吧!香菇去掉根。想要小心使劲儿!Because 我就不小心把我总一个扯破了。本身就只有四个宝贝,居然扯坏一个。不过我有办法啦!哈哈

步骤 6/15

把肉一丢丢按起来放在香菇上。切个圈状的红辣椒,增颜值。有木有?大声告诉我,有木有啊有木有?啊哈。安装结束放入锅内蒸十分钟左右,喜欢熟透一点就16分钟,也能入味一些!蒸完就拿出来放一边最后的摆盘备用!

步骤 7/15

接下来就是切这个菱角啦。经验告诉我,一个完整的菱角只需要切三刀就OK啦 不完整的两刀

步骤 8/15

大火热锅,倒油,热油,倒入菱角,翻炒翻炒翻炒,翻滚吧菱角兄!菱角很快就能出锅大概六到十分钟左右吧。

步骤 9/15

当菱角在锅里的时候我已经顺手把肉丸给捏了。待菱角出锅,接下去就是把肉丸如果煎。

步骤 10/15

刚进去是颜色是这样的!

步骤 11/15

这样就差不多可以出锅了。我喜欢吃带那么一点点焦的。香啊!入味儿啊!棒极啦!

步骤 12/15

给你们看看这肉。肥瘦都占一点。不腻好吃!

步骤 13/15

再给你们看看!哈哈~馋了没有?

步骤 14/15

这是小米紫薯粥。很稠。不添加苏打粉。哟西!

步骤 15/15

亲爱哒们,开启你们的味蕾了木有呀?
小贴士:

肉里面剁点生姜末。去腥提味。

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