步骤 1/7
鸡胸肉切成小块，姜和蒜切成末备用。
鸡肉馄饨
菜谱_bTA3U
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美食故事
早餐常吃馄饨，将猪肉换成它，好吃又营养，比早餐店的受欢迎。馄饨馅大多以猪肉为主，我今天做的馄饨也是肉馅的，用的是鸡胸肉，同样鲜美好吃。馅里还放了几样蔬菜，香菇，胡萝卜和洋葱，不但颜色更加好看，营养也更丰富了。
食用材料
鸡胸肉
300克
胡萝卜
半根
洋葱
半个
鲜香菇
1朵
料酒
1勺
生抽
1勺
老抽
半勺
姜蒜末
适量
步骤 2/7
将鸡胸肉和姜蒜末放入料理机中搅成泥。如果没料理机也可用刀剁成泥。
步骤 3/7
香菇，洋葱和胡萝卜都切碎备用。
步骤 4/7
将洋葱碎，炒好的胡萝卜和香菇都倒入鸡肉泥中，搅拌均匀。
步骤 5/7
馄饨皮包入适量的馅。
步骤 6/7
碗中放点虾米皮，香菜末和香葱末，倒入适量生抽。
步骤 7/7
煮完的馄饨和汤一起倒入碗中。
