步骤 1/13
西葫芦洗净对半切开去瓤擦成丝，加入一勺咸盐腌制15分钟
妈妈牌西葫芦饺子
Justin.春丽
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美食故事
婆婆家小院这个时候真是热闹，黄瓜、豆角、西葫芦…争奇斗艳，每次回去都要带一堆绿色蔬菜回来，今天用西葫芦包了饺子，话不多说，就是好吃
食用材料
猪肉
300克
西葫芦
1个
饺子皮
适量
步骤 2/13
猪肉绞成肉馅加入葱花姜末
步骤 3/13
加入一勺生抽
步骤 4/13
一勺老抽
步骤 5/13
一勺蚝油
步骤 6/13
2勺香油
步骤 7/13
少许咸盐、十三香、鸡精，沿同一方向搅拌上劲，搅拌的时候可以少量的加一点清水
步骤 8/13
将腌好的西葫芦攥干水分，再切一下，放入肉馅中
步骤 9/13
搅拌均匀
步骤 10/13
准备饺子皮，包上肉馅
步骤 11/13
包好饺子
步骤 12/13
水开煮饺子
步骤 13/13
皮薄馅大
小贴士：
真是好吃不过饺子，怎么吃都不腻
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