步骤 1/6
熬粥材料备齐。
红豆白果养生粥
孤傲
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美食故事
红豆清热解毒，利水消肿；白果滋阴养颜抗衰老，再佐以苡仁、糯米、红枣、黑提干、冰糖慢火熬制，浓稠的汤汁，温润的香气，给这个湿冷的冬日注入温暖的气息！
食用材料
红豆
100g
白果
20粒
苡仁
60g
糯米
50g
红枣
3颗
黑提干
10粒
冰糖、水
适量
步骤 2/6
先将红豆倒锅里加适量水（可多加一点）慢火熬制红豆破皮。
步骤 3/6
苡仁糯米清洗干净后用清水浸泡着。
步骤 4/6
待红豆汤熬制好后加入苡仁糯米。
步骤 5/6
侍粥熬制半小时左右，加白果、去核红枣、黑提干及冰糖，慢火熬制。
步骤 6/6
直至见粥底有浓稠感即可关火。
小贴士：
红豆一定要提前用清水浸泡半天。白果一定要去芯去皮，然后用热水稍煮一下后用清水漂洗几遍，这样更能去掉白果的苦涩味；红枣一定要去核，因其核属热性，有燥火之功效 。
