步骤 1/12
大虾洗净开背去虾线，土豆番茄午餐肉切小块，葱蒜切沫
番茄虾仁土豆烩饭
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食用材料
番茄
1-2个
大海虾
十几只
蒜沫
一大勺
蕃茄酱
二大勺
盐
适量
糖
适量
蚝油
一勺
小葱
两根
土豆
一个
午餐肉
100g
料酒
一勺
玉米淀粉
一勺
白胡椒
少量
生抽
一勺
米饭
三人份
步骤 2/12
虾仁里放一小勺盐、料酒、玉米淀粉，撒点白胡椒，用手抓匀腌制半小时
步骤 3/12
热锅放油
步骤 4/12
倒入虾仁翻炒，上色即可
步骤 5/12
炒好的虾仁先放一边备用
步骤 6/12
重新倒油，放入蒜末炒香
步骤 7/12
土豆番茄块放进去翻炒
步骤 8/12
放入午餐肉虾仁炒一下，接着放两大勺番茄酱，一勺生抽，一勺蚝油，适量盐适量白糖炒匀
步骤 9/12
倒入一小碗清水，煮开后盖上盖子小火焖10几分钟
步骤 10/12
倒入米饭搅拌均匀
步骤 11/12
直到每一粒米饭都包裹着浓郁的酱汁就可以了
步骤 12/12
出锅摆盘，撒点葱花点缀增香即可。我的独创吃法会放入柠檬片拌一下，更加清新爽口，无敌好吃！
