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醋香皮蛋

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美食故事

皮蛋具有清热解酒的作用,可以帮助人体清除大肠火,降血压,缓解口渴口干的症状。吃皮蛋可以刺激人体的消化器官,有利于人体促进食欲和对营养的吸收。

食用材料

皮蛋(松花蛋) 两颗 姜末 少许 蒜末 少许 生抽 1勺 2勺 少许 少许

步骤 1/6

两个皮蛋去壳

步骤 2/6

每颗皮蛋切成6小份

步骤 3/6

碗中倒入姜末和蒜末 如果不喜欢吃蒜可不放

步骤 4/6

加入适量的醋 少许生抽 少许糖和盐 少许香油提香 搅拌均匀

步骤 5/6

把料汁泼在皮蛋上

步骤 6/6

开始享用吧
小贴士:

少儿、脾阳不足、寒湿下痢者、心血管病、肝肾疾病患者少食。❗️

皮蛋 姜醋 下饭菜

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