步骤 1/10
黄瓜用削皮刀靴薄卷起来
皮蛋拌黄瓜
菜谱_QrvIi
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美食故事
今年真是艰难的一年，涨价的二师兄，反复的疫情，快过年了，该有的仪式感还是得有，低成本的皮蛋拌黄瓜，也能让鸡零狗碎的日子闪闪发光
食用材料
皮蛋
5个
黄瓜
2根
小米辣
适量
生抽
2勺
太太乐芝麻香油
1勺
太太乐蚝油
1勺
陈醋
2勺
葱花
适量
大蒜
3瓣
步骤 2/10
皮蛋用线一分为四，我个人觉得不煮过的凉拌好吃
步骤 3/10
摆盘
步骤 4/10
大蒜压蓉，小米椒切圈，葱花，再倒入生抽
步骤 5/10
蚝油
步骤 6/10
香油和陈醋
步骤 7/10
用热油逼出香味
步骤 8/10
淋上
步骤 9/10
用筷子点缀好造型
步骤 10/10
完成
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