步骤 1/22
准备好食材备用
鸡蛋麻花
踏雪
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美食故事
给孩子们添点零食、自己做更健康
食用材料
面粉
500克
黑芝麻
20克
白糖
25克
酵母
3克
泡打粉
2克
鸡蛋
2个
水
适量
步骤 2/22
锅里加入泡打粉
步骤 3/22
加入黑芝麻
步骤 4/22
搅拌均匀
步骤 5/22
加入白糖
步骤 6/22
打入2枚鸡蛋
步骤 7/22
搅拌均匀
步骤 8/22
加入酵母
步骤 9/22
温水倒入酵母里搅拌均匀
步骤 10/22
面团揉成光滑、醒发50分钟左右
步骤 11/22
醒发好的面团、每个分成20克左右
步骤 12/22
搓成长条
步骤 13/22
叠一块左右反方向拧
步骤 14/22
拧好交叉
步骤 15/22
这样一个麻花
步骤 16/22
做好盖上醒10分钟左右
步骤 17/22
锅里倒入玉米油
步骤 18/22
5成热油、放入麻花炸
步骤 19/22
小火慢慢炸
步骤 20/22
炸至金黄色
步骤 21/22
装盘即可食用
步骤 22/22
喜欢吃甜的亲们、也可以裹糖这样比较甜
小贴士：
我这个配方做起来是微甜、如果喜欢吃甜的亲们可以熬白糖裹
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