步骤 1/10
先做准备工作，葱切段，蒜切蒜片。
鸡蛋这样吃，酸甜开胃，让人念念不忘的糖醋荷包蛋
吃橘子的猫
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美食故事
平凡的荷包蛋配上酸甜的糖醋汁儿，端上桌，超受小朋友们的欢迎。做法简单，食材普通，但是味道绝对出彩。
食用材料
鸡蛋
6个
生抽
1勺
糖
1勺
醋
1勺
番茄酱
25克
淀粉
适量
水
适量
小葱
2颗
蒜
3瓣
白芝麻
适量
步骤 2/10
生抽加糖加醋加番茄酱调成碗汁。
步骤 3/10
再加入适量的淀粉和水调匀待用。
步骤 4/10
不粘锅放适量的油煎鸡蛋。
步骤 5/10
鸡蛋小火煎，不要煎的太焦了，嫩点口感更好。
步骤 6/10
锅内留底油，放入蒜片葱花炒香。
步骤 7/10
倒入刚刚调好的碗汁。
步骤 8/10
倒入荷包蛋翻炒。
步骤 9/10
均匀的裹上酱汁。
步骤 10/10
出锅前撒白芝麻，酸甜开胃，酱汁浓郁的糖醋荷包蛋就做好了。
小贴士：
煎鸡蛋的时候注意火候，最后的白芝麻是装饰用，可不放。
