步骤 1/10
春天的时候(5月)回家跟老爸要几颗丝瓜种子,他指着围墙上挂着的几个老丝瓜让我挑,我挑了一个最小的,结果回到家一“解剖”傻眼了,这么小的丝瓜居然有近100颗种子!
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步骤 2/10
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步骤 4/10
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步骤 6/10
步骤 7/10
步骤 8/10
步骤 9/10
步骤 10/10
丝瓜和鸡蛋是很好的搭配,因为两者的味道都比较淡,不会互相抢了味道。丝瓜炒好了软软的,所以用笼入蛋液的方式勾芡比较好。但是如果完全用勾芡的方式,熟了的鸡蛋就琐琐碎碎没啥观赏性(不过话说为啥一定要有观赏性呢?汗-_-!!!)所以我自己独创的,总是先把一多半的鸡蛋炒定型再把剩下的一少半蛋液用勾芡法。。。大家可以任性为之,不用非跟我一样哈