步骤 1/6
这种白丝瓜，吃过的举手！
素炒白丝瓜
唯爱丽颖1314
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美食故事
该品种没有普通丝瓜的硬皮和涩味，外皮薄而酥软，纤维少，肉厚，味甜，有一种独特的香气，风味极佳。
食用材料
白丝瓜
4根
花生油
50g
盐
5g
大蒜
3瓣
小米辣
3个
香葱
1棵
步骤 2/6
丝瓜去皮，小米辣切斜圈，大蒜切片，丝瓜切滚刀。
步骤 3/6
坐锅烧热下花生油烧辣
步骤 4/6
给丝瓜，蒜片，翻炒十秒，加50克水闷3分钟
步骤 5/6
给小米辣，盐，炒匀出锅，丝瓜本身就非常鲜甜，不用加鲜鸡精！
步骤 6/6
盛盘，撒葱花！
