步骤 1/17
准备几根黄瓜
酱黄瓜
纯之风
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美食故事
夏天必备的一道开胃小酱菜，虽然其貌不扬，但是吃过的人几乎都会爱上，绝对是饭桌上的最佳搭档
食用材料
黄瓜
3根
蒜
适量
红辣椒
适量
步骤 2/17
切条备用
步骤 3/17
散入适量盐
步骤 4/17
拌匀腌制半天，腌出多余水分
步骤 5/17
腌好的黄瓜晾干，可以晒的干些
步骤 6/17
晒好的黄瓜装入密封性好，干燥无水的容器中备用
步骤 7/17
酱油煮开
步骤 8/17
放入适量的糖，熬制开即可
步骤 9/17
熬制好的酱油晾凉备用
步骤 10/17
油热放入花椒辣椒炒熟制好的花椒辣椒油备用
步骤 11/17
制好的花椒辣椒油备用
步骤 12/17
黄瓜上铺姜蒜
步骤 13/17
倒入高度白酒倒入花椒辣椒油
步骤 14/17
倒入花椒辣椒油晾凉的酱油水没过黄瓜
步骤 15/17
晾凉的酱油水没过黄瓜密封冷藏冰箱，第二天即可以吃了
步骤 16/17
密封冷藏冰箱，第二天即可以吃了
步骤 17/17
成品
