步骤 1/7
豆角用手掰断，香菇切块儿
豆角烧肉
赵婷 15999255579
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美食故事
简单的一道家常菜，下饭家人爱吃！
食用材料
五花肉片
100克
扁豆角
1500克
红烧酱油
2勺
鲜鸡汁
1勺
生抽
1勺
香菇
3朵
步骤 2/7
起锅烧油下入五花肉煸炒到微焦
步骤 3/7
下入豆角煸炒，多炒一会儿，炒到豆角表面变皱
步骤 4/7
下入香菇，加2勺红烧酱油、1勺生抽、1勺鲜鸡汁翻炒均匀
步骤 5/7
锅中加水，盖锅盖焖煮到汤汁收干
步骤 6/7
汤汁收干就可以出锅了
步骤 7/7
出锅装盘，开饭啦！
小贴士：
煸炒豆角的时候一定要炒到发皱，在加水，否则豆角熟了会水啪啪的 用的太太乐的红烧酱油，如果用老抽要减少用量，否则颜色会太深 千万不要在加盐，调料的盐味就够了
