步骤 1/9
小白菜清水洗净
小白菜粉条炖五花肉
可爱的蓝白胖纸
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美食故事
儿子去饭店吃饭总是喜欢点这道菜，确实好吃，荤素搭配，鲜香回味。于是我也在家试着自己琢磨做做。做得还行，儿子说好吃。
食用材料
五花肉
150g
小白菜
800g
粉条
50g
盐
适量
八角
1个
花椒
适量
姜
适量
酱油
适量
白糖
半勺
料酒
1勺
淀粉
1勺
步骤 2/9
粉条热水泡发。
步骤 3/9
准备食材，五花肉洗净切片，生姜切丝待用
步骤 4/9
切好的五花肉加酱油、料酒、淀粉和少量盐拌匀。
步骤 5/9
小白菜切断，拌好的五花肉腌10分钟
步骤 6/9
热锅冷油放入八角和花椒爆香，再放入五花肉煸炒，等变色后加入姜丝炒香。
步骤 7/9
放小白菜翻炒断生。
步骤 8/9
加入粉条和适量水大火烧开，加酱油、盐、白糖调味，烧开后转中火炖至收汤浸味。
步骤 9/9
好啦，装盘开吃了
