步骤 1/23
清洗好的螃蟹对半切开
蟹肉煲
棣
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食用材料
大闸蟹（六月黄）
10只
鸡爪
10只
基围虾
半斤
年糕
半斤
土豆
1只
青椒
1只
豆瓣酱
2大勺
生抽
适量
老抽
适量
味精
适量
盐
适量
冰糖
适量
八角
适量
干辣椒
适量
白芝麻
适量
京葱
两三段
生姜
两三片
大蒜头
两三瓣
小葱
一小把
步骤 2/23
切口粘上淀粉 锅中放入油煎到发黄
步骤 3/23
煎好的螃蟹
步骤 4/23
鸡爪过水切开
步骤 5/23
过好水的虾
步骤 6/23
主食准备好了 就准备调料
步骤 7/23
芹菜洋葱切好
步骤 8/23
土豆切块
步骤 9/23
青红辣椒切块
步骤 10/23
洗好的年糕
步骤 11/23
香菜切断
步骤 12/23
锅中放入油
步骤 13/23
放入葱姜大蒜
步骤 14/23
在放入洋葱
步骤 15/23
放入豆瓣酱
步骤 16/23
翻炒
步骤 17/23
加入水 生抽 老抽 耗油 冰糖 番茄酱
步骤 18/23
煮20分钟
步骤 19/23
加入配菜 土豆 年糕 芹菜
步骤 20/23
煮十分钟放入虾
步骤 21/23
放入螃蟹
步骤 22/23
煮熟放入青红椒
步骤 23/23
出锅撒入芝麻和香菜
