步骤 1/5
步骤 2/5
步骤 3/5
步骤 4/5
步骤 5/5
1、将草鱼放入开水中汆烫一下,可以使鱼皮和鱼刺离肉,更容易去除鱼皮和鱼刺。 2、也可以选择中温长时间烤制(例如烤箱温度定在150℃,烤30分钟),这样烤制出来的鱼肉嚼劲更大一些。
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