步骤 1/8
小海虾洗净。
酥炸小海虾
流光
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美食故事
春节--过年，小时候盼年盼的一天问几遍，无非是小孩盼热闹盼吃食，这道黄金炸虾，是老爸过年必备的菜，小海虾或者小河虾，炸到金黄酥脆，好看也好吃，在老爸炸虾的时候我们已经馋涎欲滴的围在锅边。儿时的记忆再脑海当中清晰可见，清晰到伸手可以抓到。但现在已不复当时，但是这道黄金小海虾的味道还和当初一样的好吃，过年一样的还做给我的小妮吃，一起来吧。。。
食用材料
小海虾
200克
淀粉
1勺
面粉
2勺
鸡蛋
1个
水
适量
盐
2克
步骤 2/8
加入盐，面粉，鸡蛋。
步骤 3/8
用筷子拌匀。
步骤 4/8
锅里加入花生油。
步骤 5/8
烧到七成热，放入小虾，要几个几个的往锅里放，一次放多了会炸不透。
步骤 6/8
炸到金黄，即可捞出控油。
步骤 7/8
装盘，享用。
步骤 8/8
看酥脆的金黄小炸虾。。
小贴士：
炸酥就要小火慢炸，才会酥脆好吃。
