步骤 1/13
准备好所有食材
沙拉虾仁
丞星(Adam)
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食用材料
虾仁
3只
盐
适量
沙拉酱
60g
蜂蜜
5g
橙汁
10g
淀粉
适量
步骤 2/13
虾去掉头尾放入盐腌制30分钟，放冰箱冷藏
步骤 3/13
取一个容器加入沙拉酱，蜂蜜，橙汁（如果没有可以柠檬汁代替）
步骤 4/13
搅拌均匀至这样的浓稠度，橙汁要一点点加，那个牌子沙拉酱的浓稠度不一样，不要太稀咯
步骤 5/13
从冰箱取出的虾仁开背（要开的深一点，这样虾仁才会卷卷的噢）用水清洗干净，放入蛋液中，让每一只虾仁都均匀的裹上蛋液
步骤 6/13
放入淀粉中，让虾仁均匀的沾上淀粉
步骤 7/13
油温7成热，放入虾仁，要注意⚠️：虾仁要卷好放入油锅内，如果随便丢进锅里就没有卷卷的小虾咯
步骤 8/13
炸好的虾仁取出放在盘中备用
步骤 9/13
锅內要无水无油，锅子不要太热，沙拉酱比较怕热，放入锅内小火翻炒一下即可
步骤 10/13
将虾仁放入锅内，让每一只虾都裹上沙拉酱汁即可出锅咯
步骤 11/13
成品
步骤 12/13
成品
步骤 13/13
成品
