步骤 1/8
黄油稍微软化一下，打发至发白。
简单易学的奶油曲奇饼干-酥得掉渣
正壹混吉
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食用材料
低粉
220克
淡奶油
100克
糖粉
80克
黄油
120克
步骤 2/8
加入细白糖，打发至羽毛装。
步骤 3/8
分三次加入淡奶油打发。（淡奶油最好室温，以免水油分离）。
步骤 4/8
筛入低粉。
步骤 5/8
用搅拌刀搅拌均匀。
步骤 6/8
选个裱花头，把奶油糊装入裱花袋里，对我挤花是件比较费力的体力活……
步骤 7/8
入烤箱上下180度，25分钟，中途看火（以各人烤箱性能而定）。
步骤 8/8
烤至有点金黄即可。
