步骤 1/6
土豆切条，放入水中洗去表面的淀粉！切好的土豆要马上放入水中，以免变黑
薯条
明月清风
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食用材料
土豆
2个
玉米淀粉
适量
盐
1小勺
步骤 2/6
捞出沥干水分
步骤 3/6
再倒入开水中煮2分钟，不能煮太久
步骤 4/6
捞出沥干水分，在每根土豆表面裹一层淀粉，盖上保鲜膜放入冰箱冷冻2个小时以上
步骤 5/6
锅里倒入玉米油，待油温七八十度热的时候倒入薯条，炸7分钟左右即可，捞出撒上一点点盐即可
步骤 6/6
外酥内嫩
