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一锅出//鸡腿肉炖豆角土豆一锅出

何怡舟Zoe 何怡舟Zoe
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美食故事

今天做了这个一锅出 发布后收到好多赞 就熬夜把这个菜谱整理出来 大家都可以做一下 很简单的 有肉 有菜 有面食 好吃又省事

食用材料

鸡腿肉 大鸡腿3个 豆角 一大把 土豆 两个 葱姜蒜 适量 花椒大料辣椒 少许 香叶小茴香 少许 冰糖 少许 生抽老抽蚝油 适量 郫县豆瓣酱 适量勺 面粉 300克 酵母 3克 3克

步骤 1/13

300克面粉 加3克酵母 3克糖加温水和面 醒发后备用

步骤 2/13

准备好食材

步骤 3/13

鸡肉焯水 冲洗干净后备用

步骤 4/13

锅里放几块冰糖炒化后放入葱姜蒜 加郫县豆瓣酱 加香料炒香

步骤 5/13

放入鸡肉翻炒上色后加入开水 放生抽老抽蚝油调味 炖10分钟

步骤 6/13

发酵好的面 揉搓排气 擀成长方形 表面均匀刷上一层油 和椒盐

步骤 7/13

折叠起来后切成大小均匀的剂子

步骤 8/13

捏住两头拉长 扭3圈 就成小花卷了

步骤 9/13

把蔬菜倒入锅中

步骤 10/13

把小花卷均匀的放在锅里

步骤 11/13

中火再炖十五分钟左右

步骤 12/13

时间到了

步骤 13/13

味道真的很不错 尤其是小花卷吸收了汤汁后实在是太好吃了
小贴士:

本来准备做牛肉的 买菜去晚了 牛肉卖完了 排骨不太好没有相中 只好买了鸡肉 做好之后也非常好吃 其实做饭就是自己发挥 随心所欲 开心就好啦

炸鸡腿 干豆角 土豆

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