步骤 1/25
鸡蛋清水洗净后，放到锅中开始煮。
五花肉卤蛋
漓沫雪
41.3万+ 浏览|
1.8千+ 收藏
美食故事
孩子爸最爱吃婆婆烧的五花肉卤蛋，于是问婆婆要来了制作方法，今天自己在家也来给他做着吃吃。用我敲爱的 VELOSAN口红珐琅锅做了满满一大锅，孩子爸回来看到肉肉可开心了。
食用材料
五花肉
一大块
鸡蛋
10个
姜片
几片
蒜头
几个
八角
2个
香叶
2片
老冰糖
一块
料酒
2勺
生抽
2勺
老抽
1勺
蚝油
2勺
干辣椒
几个
豆瓣酱
1勺
清水
适量
葱
几根
步骤 2/25
五花肉洗净后放到油锅里煎至两面金黄。
步骤 3/25
这样就可以了
步骤 4/25
倒出多余的油，摆入姜片
步骤 5/25
蒜头
步骤 6/25
料酒
步骤 7/25
老抽
步骤 8/25
生抽
步骤 9/25
香叶
步骤 10/25
八角
步骤 11/25
干辣椒
步骤 12/25
老冰糖
步骤 13/25
蚝油
步骤 14/25
豆瓣酱
步骤 15/25
适量清水
步骤 16/25
几根葱打好结烧开
步骤 17/25
摆入剥好壳的鸡蛋
步骤 18/25
烧至汁收干即可
步骤 19/25
看下，是不是很想咬一口
步骤 20/25
切片
步骤 21/25
淋上汁
步骤 22/25
看下晶莹剔透
步骤 23/25
卤蛋都巨好吃
步骤 24/25
摆盘
步骤 25/25
最后成品图
小贴士：
小贴士：用珐琅锅烧出的五花肉肥而不腻，吃在嘴里好香！卤蛋更入味哦！
