步骤 1/10
· 参考月龄 ·
12个月以上，对食材不过敏的宝宝
· 食材准备 ·
肉馅100克 / 鸡蛋6个
辅料：酱油2勺 / 素蚝油1勺 / 糖5克
鲜菇粉1勺 / 盐一点点 / 葱花
肉臊卤蛋 宝宝辅食食谱
冷.温柔
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美食故事
12个月以上
你可以当做早餐吃，也可以在煲汤、煮面条的时候搭配着吃，就是这样又普通又质朴的卤蛋，能让全家人都回味无穷！
食用材料
肉馅
100克
鸡蛋
6个
酱油
2勺
素蚝油
1勺
糖
5克
鲜菇粉
1勺
盐
一点点
葱花
适量
步骤 2/10
鸡蛋放入锅中，加入清水，煮约8分钟。
步骤 3/10
捞出后过一次冷水，剥除外皮，放好备用。
步骤 4/10
锅中倒油，先加入葱花煸香。
步骤 5/10
然后加入肉馅，翻炒至肉馅变色。
*这里我建议你们用猪肉末或者牛肉末都可以，不仅提升了肉香味，还能同时起到补铁的作用。
步骤 6/10
锅内继续加入酱油2勺、素蚝油1勺、糖5克、鲜菇粉1勺，和一点点盐来调味
步骤 7/10
将食材翻炒均匀。
步骤 8/10
最后加入鸡蛋，以及沒过鸡蛋的热水，搅拌均匀。
步骤 9/10
盖上锅盖，开小火煮约15分钟，关火后再继续焖约2小时，让鸡蛋更入味。
步骤 10/10
然后你就可以盛出来了。香喷喷的肉末+卤蛋一出锅，口水立刻就出来了！再撒一点葱花提香，配粥、配面、配汤，都是又营养又好吃的选择。
