首页 > 月饼 > 火龙果月饼

火龙果月饼

坤ikun

33.3万+ 浏览| 5.2千+ 收藏

美食故事

从小对糯米食物情有独钟，总是喜欢用各种鲜艳的水果汁调色，做各种面食，这款月饼里添加了红心火龙果汁，无论是视角还是口感都不错呢

食用材料

红心火龙果汁 103克糯米粉 200g 豆沙馅 150克

步骤 1/14

准备食材

步骤 2/14

糯米粉加入红心火龙果汁

步骤 3/14

和成一个光滑的面团，盖保鲜膜醒发10分钟

步骤 4/14

豆沙分成10份搓圆

步骤 5/14

面团分割成10份，搓圆备用

步骤 6/14

取一个面团压扁包豆沙馅

步骤 7/14

把收口收好搓圆

步骤 8/14

模具里倒一点干粉晃一晃，防止沾粘

步骤 9/14

把包好豆沙馅的面团放在模具里，再蒸笼里按压出模

步骤 10/14

全部按压完成后

步骤 11/14

水烧开，蒸10分钟

步骤 12/14

蒸好的糯米饼

步骤 13/14

成品图

步骤 14/14

成品图

小贴士：

1，往糯米粉里加红龙果汁慢慢添加，每种面粉吸水量不同 2，蒸的时间不易过长。

菜谱标签：下午茶火龙果香月饼甜一家三口

热门菜谱

更多>>

热门标签

黄鳝炸咸鸭蛋鸭肉面条宝宝餐黑米腌可以煎饼咸鲜早餐烤糕点原味下饭菜佐汁蘸料高DHA 排骨汤饮品

推荐菜谱

查看更多>>