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水果布丁杯

狄淇儿

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美食故事

喜欢甜品但又不喜欢太甜，怎么办？自己动手做吧！

食用材料

牛奶 300g 奶油 100g 白砂糖 15g 吉利丁片两片（10g）水果适量

步骤 1/14

准备好食材，我这次用的是草莓和芒果

步骤 2/14

吉利丁片先冷水泡软

步骤 3/14

牛奶加热至微微冒泡，加入泡软的吉利丁，搅匀继续加热至微开

步骤 4/14

草莓料理机打碎，留几个漂亮点的做装饰

步骤 5/14

芒果同样打碎留下半个做装饰

步骤 6/14

淡奶油一次性加入白砂糖打成浓稠的酸奶状

步骤 7/14

将奶油分成两份，一份加入草莓汁另一份加入芒果泥（想要口感更顺滑可以在这步之前将水果过下筛）跟我一样喜欢层次感丰富点就忽略

步骤 8/14

将准备好的牛奶加入淡奶油混合均匀，倒满模具送冰箱冷藏3小时以上

步骤 9/14

摆上水果

步骤 10/14

成品

步骤 11/14

成品

步骤 12/14

成品

步骤 13/14

成品

步骤 14/14

成品

菜谱标签：水果布丁甜点

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