步骤 1/15
准备粗粒芥末籽酱和德式烘焙耐烤型香肠(文中用的是32cm长的)。
步骤 1/15
步骤 2/15
步骤 3/15
步骤 4/15
步骤 5/15
步骤 6/15
步骤 7/15
步骤 8/15
步骤 9/15
步骤 10/15
步骤 11/15
步骤 12/15
步骤 13/15
步骤 14/15
步骤 15/15
1.本文制作环境室温28度,粉类提前一晚冷冻,水冻成半冰半水。 2.没有海盐,用做菜的盐就减半。 3.注意二发也是室温。 4.制造蒸汽的过程比较危险,要戴烘焙手套、穿长袖衣服,以免被喷溅的热水伤到。没有蒸汽的话面包开口不会漂亮。 5.文中烤箱为60L,家里烤箱不够大的话面包可以做短一点,根据你买的香肠长度进行调整。
法式芥末籽香肠面包
法式蒜香脆底面包
黑全麦橄榄培根法式面包
一次搞定午餐肉芝士包+琥珀核桃面包
液种全麦法式面包
法式蒜香面包
考验真爱的智商感人菠萝包