步骤 1/15
首先是制作蛋糕酱，将淡奶油和布蕾蛋糕风味粉倒入容器中
蛋糕抹茶
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美食故事
好喝到原地炸裂！让抹茶控和甜品控疯狂的蛋糕抹茶，你招架得住吗？
食用材料
炼乳
少许提味
黑白淡奶
200ml
全脂牛奶
30ml
岩盐
2g
布蕾蛋糕风味粉
50g
雀巢淡奶油
200ml
静冈抹茶粉
55g
步骤 2/15
用电动打蛋器搅拌均匀，打至半液体状停下
步骤 3/15
加入全脂牛奶
步骤 4/15
加入岩盐
步骤 5/15
然后继续用电动打蛋器搅拌至浓稠
步骤 6/15
至固体状态，倒杯不洒即可
步骤 7/15
然后制作抹茶，将抹茶粉倒入容器中
步骤 8/15
加入热水200ml
步骤 9/15
搅拌均匀，至抹茶粉完全搅拌融化
步骤 10/15
加入黑白淡奶，搅拌均匀
步骤 11/15
加入炼乳，搅拌均匀
步骤 12/15
加入冰块200g，搅拌均匀即可备用
步骤 13/15
最后，将蛋糕酱抹在出品杯内壁
步骤 14/15
倒出抹茶至出品杯即可饮用，加入适量冰块口味更佳
步骤 15/15
这样，一杯香甜丝滑的蛋糕抹茶就做好啦！
