步骤 1/14
酵母中加入温水（35度），搅拌至酵母完全融化
抹茶蜜豆面包（煎锅版）
时顷
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美食故事
香软又能拉丝的美味面包，竟是用煎锅做的？ 是的，你没看错，这款面包无需烤箱！超级快手，超级美味，超级满足！
抹茶和蜜红豆本来就是天生一对~清新的抹茶与浓郁的蜜豆碰撞出美妙的风味，面包体部分也是柔软到不行~
食用材料
酵母
2.5克
温水
120克
高筋面粉
190克
抹茶粉
10克
白糖
15克
玉米油
15克
自制蜜红豆
180克
步骤 2/14
然后加入面团部分的所有材料，先用筷子搅拌成面絮
步骤 3/14
在揉成光滑的面团，揉好盖上保鲜膜醒发30分钟（25-28度）
步骤 4/14
醒发好的面团，取出按压排气
步骤 5/14
然后均分成6个小面团滚圆
步骤 6/14
取一个面团，用手掌拍扁翻面
步骤 7/14
取30克蜜红豆放入
步骤 8/14
包起来捏紧收口
步骤 9/14
依次做好，收口向下压扁放入锅中，盖上盖子醒发30分钟
步骤 10/14
醒发好直接开中档，先将一面煎5分钟
步骤 11/14
翻面继续煎5分钟至双面金黄就可以啦。
步骤 12/14
成品
步骤 13/14
成品
步骤 14/14
成品
小贴士：
1.蜜红豆的含水量和甜度都不一样哦，所以根据个人口味可以调整。 2.没有模具锅的就用平底锅制作哦，用中小火或者小火同样加盖操作。
