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照烧海苔豆腐

郑小姐

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两块钱的豆腐，煎的外皮焦黄，酱香浓汁微微带点甜，比肉肉还好吃。豆腐，在我们的餐桌上再也普通不过了。素有“植物肉”之称的豆腐，高营养，能给人体提供足够的能量

北豆腐 300克海苔 1张六月鲜特级酱油 1勺味达美臻品蚝油 1勺蜂蜜 1勺白糖 1小勺

步骤 1/8

准备食材，豆腐要选北豆腐

步骤 2/8

北豆腐切成长约5cm的长方形小条

步骤 3/8

海苔剪成条约3cm的条

步骤 4/8

把海苔卷在豆腐的正中间缠绕一圈

步骤 5/8

把豆腐挨个放入淀粉中裹上薄薄的一层淀粉

步骤 6/8

调一个照烧汁：碗中加入生抽、蚝油、蜂蜜、清水调匀

步骤 7/8

不粘锅加油烧热，中小火放入豆腐，先不要急着翻动豆腐，底部定型后晃一下锅，豆腐可以来回滑动的时候翻面，全程用中火煎至四面金黄

步骤 8/8

倒入碗汁，中小火至汤汁变得浓稠，让豆腐充分的吸收汤汁更加入味

菜谱标签：照烧海苔豆腐家常菜晚餐中餐